Category : Dolci

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17 giugno, 2015

Torta fredda allo yogurt con frutta fresca

Torta fredda allo yogurt con frutta fresca
Posted in : Dolci on by : marina

  Ingredienti: 150gr di biscotti frollini 65 gr di burro 1 cucchiaio di miele 300gr di yogurt senza lattosio 150gr di panna senza lattosio 2 cucchiai di zucchero a velo 3 fogli di colla di pesce frutta a piacere Mettete a mollo la colla di pesce in acqua fredda. Tritate i biscotti e aggiungete il
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27 maggio, 2015

Cheesecake fredda ai frutti di bosco

Cheesecake fredda ai frutti di bosco
Comments : 1 Posted in : Dolci on by : marina

  Ingredienti: 16 digestive 80 gr di cioccolato fondente 100 gr di burro 550 gr di ricotta senza lattosio 250 gr di philadelphia senza lattosio 110 gr di zucchero 1 bustina di vanillina 5 cucchiai di panna senza lattosio 3 fogli di colla di pesce marmellata di lamponi Rigoni 1 vaschetta di lamponi 1 vaschetta
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16 maggio, 2015

Cuore croccante di mandorle, con soffici nuvole al cioccolato bianco e mascarpone

Cuore croccante di mandorle, con soffici nuvole al cioccolato bianco e mascarpone
Comments : 2 Posted in : Dolci on by : marina

Questa è una ricetta che una cara persona mi ha fatto conoscere, una bravissima food blogger di nome Chiara Selenati. Ed ecco il link del suo bellissimo blog: http://www.thatsamore.ifood.it. Semplicemente delizioso. La sua ricetta originale la potete trovare qui. La mia versione è leggermente modificata, visto l’utilizzo di prodotti senza lattosio e glutine! Ingredienti: 80gr di mandorle
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4 maggio, 2015

Sfere di cioccolato, con fragole ed un cuore da scoprire

Sfere di cioccolato, con fragole ed un cuore da scoprire
Posted in : Dolci on by : marina

  Ingredienti (per 6-7 coppette): 200gr cioccolato fondente 1vaschetta di fragole fresche 150gr cioccolato fondente (per ganache) 150gr panna senza lattosio 40gr zucchero limone peperoncino palloncini Gonfiate i palloncini ad una misura medio-piccolo. Sciogliete il cioccolato (200gr) a bagno maria. Trasferitelo poi in una boule di vetro per farlo raffreddare leggermente. Prendete i palloncini una
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