Archives : Mag-2015

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20 maggio, 2015

Riso venere con salmone e frutta esotica

Riso venere con salmone e frutta esotica
Posted in : Primi on by : marina

  Ingredienti (per 4 persone): 250gr di riso venere precotto Gallo 1 avocado 1 mango 150gr di salmone affumicato olio extravergine di oliva sale pepe nero Fate scaldare il riso in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva. Salate e pepate a piacere. A parte, tagliate a dadini piccoli la polpa
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16 maggio, 2015

Cuore croccante di mandorle, con soffici nuvole al cioccolato bianco e mascarpone

Cuore croccante di mandorle, con soffici nuvole al cioccolato bianco e mascarpone
Comments : 2 Posted in : Dolci on by : marina

Questa è una ricetta che una cara persona mi ha fatto conoscere, una bravissima food blogger di nome Chiara Selenati. Ed ecco il link del suo bellissimo blog: http://www.thatsamore.ifood.it. Semplicemente delizioso. La sua ricetta originale la potete trovare qui. La mia versione è leggermente modificata, visto l’utilizzo di prodotti senza lattosio e glutine! Ingredienti: 80gr di mandorle
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12 maggio, 2015

Gazpacho!

Gazpacho!
Posted in : Antipasti, Primi on by : marina

  Ingredienti: 2 peperoni rossi 4 pomodori maturi 1 cetriolo 1 frisella 2 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaio e mezzo di aceto di vino bianco mezzo spicchio d’aglio ( a piacere) sale peperoncino pepe nero Lavate le verdure e tagliatele a pezzi grossolani. Mettetele in una ciotola e aggiungete olio extravergine di
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