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9 giugno, 2015

Insalata fresca di melone e feta greca

Posted in : Antipasti, Secondi on by : marina

 

Ingredienti:

  • 1 melone
  • 80gr di feta greca
  • olio extravergine di oliva
  • pepe nero

Pulite il melone e tagliate la polpa a tocchetti piccoli. Se avete a disposizione lo scavino potete utilizzarlo per ottenere delle palline di melone, ancor più belle per la vostra presentazione.

Sciacquate la feta sotto l’acqua fredda e asciugatela.

In una terrina disponete il melone, sbriciolatevi sopra una pioggia di feta, irrorate con olio extravergine di oliva, una macinata di pepe nero fresco e…

Buon appetito!

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